云南天麻蒸蛋羹 - 國鶴藥業

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云南天麻蒸蛋羹

2017-06-19 次瀏覽來源：本站

原料：

主料：雞蛋150克輔料：天麻10克。

調料：鹽5克,香油5克,大蔥5克,醬油10克。

做法：

1. 把雞蛋打入蒸盤內；

2. 蔥切花、天麻烘干打成細粉；

3. 把蔥花、天麻粉、鹽、香油放入雞蛋蒸盤內拌勻，加適量清水；

4. 把蒸盤置蒸籠內大火蒸3分鐘左右，再以中小火蒸15分鐘即成。

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